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简介：1、2009年从事西点、蛋糕行业； 2013年加入王森任教咖啡鸡尾酒等.教学与研发至今；2、2018年江苏……届残疾人技能比赛 裁判长；3、2019年苏州市残联技能比赛 裁判长；4、2019年雀巢杯LAS拉花对抗赛技赛 评委；5、2021年无锡市残疾人技能比赛 裁判长 ；6、2021年苏州市吴中区职业技能比赛 裁判 ；7、2022年苏州市盲聋学校技术讲师 ；8、2021--2023受邀江苏省、市电视台新闻报道，以及扬子晚报专题采访；9、咖啡、调酒考证培训师、咖啡考评员；2009年苏州职业鲜奶油蛋糕大赛 第二名；2010年苏州美食节蛋糕创意组获 三等奖；2013年获创意鸡尾酒大赛 亚军；2017年获意大利手工冰激凌大赛 亚军；2020年第二届咖啡茶饮大赛 冠军 ； SCA冲煮认证、SCA烘焙认证、国家高级咖啡师、调酒师、高级西式面点师、高级烘焙面包工； 擅长 咖啡拉花、冲煮、饮品、调酒、蛋糕装饰

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简介：1.**15年 食品科学与工程专业 本科毕业 ；2.**16年 庄河市食品药品检验检测中心 理化科检验员；3.**17年王森学校进修学习 ；4.**18年至今，入职王森教育集团担任甜品教师；5.国家认证 中等职业学校教师资格证（西餐烹饪，食品生物与工艺） ；6.国家认证 高级健康管理师；7.国家认证 西式面点师考评员；8.国家认证 西式面点师二级技师；9.国家认证 高级糕点面包烘焙工 ；10.国家认证 高级公共营养师；11.国家认证 高级营养配餐员；12***21年至今在抖音，小红书，视频号，今日头条等多平台注册“王森学校耿老师”“耿小姐的甜品铺”等账号，累计积累粉丝6w ；13.烘焙世家，5岁学习烘焙，父母为高级烘焙师 ；1.江苏省酒店行业职业技能竞赛 一等奖；2.江苏省“技术能手” 称号；3.王森学校年度十大杰出青年匠才；；4.实用新型专利证书一项 擅长 法式西点，常温烘焙，裱花，中式面点，拉糖翻糖造型； 执教时长： 6年

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简介：1、1996年加入王森咖啡西点学校，师从王森；2、2003年获全国烘焙西点大赛冠军；3、2004年担任圣麦西饼大型西饼店技术总监；4、2004年多次做全国烘焙技术巡展演示；5、2005年担任北京金凤呈祥饼店技术总监；6、2006年担任北京好利来蛋糕店技术总监；7、2006年多次给国外团体指导培训授课；8、2007年担任西安米琪蛋糕店技术总监；9、2007年多次给台湾同胞指导培训授课；10、2008年担任湖北皇冠蛋糕店技术总监；11、1996年至2020年，在此期间担任烘焙系系主任；12、糕点面包烘焙工一级技师；13、西式面点师高级技师、；14、西式烹调师高级技师、15、考证培训师、考评员；荣誉2003年获全国烘焙西点大赛冠军； 糕点面包烘焙工一级技师；西式面点师高级技师、；西式烹调师高级技师、考证培训师、考评员；执教时长：28年擅长面包烘焙 西式面点 西餐轻食

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简介：1、1998年加入王森咖啡西点学校，师从王森；2、1998一2016年从事研发与培训技术.参与出多本裱花书，是花卉的创始人；3、2003年获全国烘焙西点大赛铜奖；4、2006年获FH0国际酒店西点.大赛铜奖；5、2009一2010年参与北京世界巧克力梦公园作品制作；6、2015一2022年开始进入教学部任教至今； 荣誉 2003年获全国烘焙西点大赛铜奖；2006年获FH0国际酒店西点.大赛铜奖；2009一2010年参与北京世界巧克力梦公园作品制作； 执教时长 25年 擅长 蛋糕裱花装饰及产品研发

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简介：1、2007年-2011年于常州技师学院任教西点裱花专业；2、2012年1月入职王森学校至今，同年参加全国烘焙展“盼盼杯”蛋糕装饰比赛获得银奖，同年参与出版《创新陶艺》等书籍；3、2014年参加FHC翻糖比赛获铜奖；4、2015年参与出版奶油霜蛋糕书籍；5、2016年获得苏州市校企技能大赛金奖，同年担任王森学校蛋糕装饰系副系主任一职。6、2018年9月担任第六届贵州省残疾人职业技能竞赛裁判长一职；7、2019年5月担任“王森杯”第九届全国职业技术院校在校生创意西点大赛裁判员一职。8、2019年10月担任第五届相城区技能大赛西式面点项目裁判员一职。9、2016年至2022年取得糕点面包烘焙工高级技师、调酒师、咖啡师、营养配餐员、西式烹调师等职业技能证书。10、2023年担任蛋糕装饰系系主任。荣誉2014年参加FHC翻糖比赛获铜奖 ；2015年参与出版奶油霜蛋糕书籍 ； 2016年获得苏州市校企技能大赛金奖； 执教时长 16年擅长蛋糕装饰、裱花类、韩式花卉类

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简介：1、糕点面包烘焙工二级；2、西式面点师高级；3、西式烹调师高级；4、调酒师中级；5、咖啡师中级；6、营养配餐员高级；7、IBA德国面包世界大赛中国区助理裁判；8、2022年苏州*美劳动者；9、2010安徽徽淮北金满食品有限公司，任职生产厂长兼技术总监。；10、2013 安徽伊百诺食品有限公司，任职生产主管兼技术总监。；11、2014安徽蜜雪儿食品有限公司，任职经理。；12、江苏红宝石食品有限公司 技术顾问；13、陕西道和餐饮管理有限公司 技术顾问；14、2015 加入王森至今； 荣誉 2020苏州吴中技能大赛西式面点师评委2020苏州吴中高新区技能大赛西式面点师评委执教时长9年 擅长 面包烘焙

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简介：1、2016考取国家认证学校教师资格证；1、2017至今，王森咖啡西点西餐学院 任教；2、2017-2020，王森王森咖啡西点西餐学院（教研部）；3、2021年说课比赛向阳花奖；4、2021-2022 王森王森咖啡西点西餐学院（研发培训部）；5、2021年月度评选“优秀教师”6、2022年第二届欧盟欧洲橄榄大赛中点冠军；7、2022年王森教育集团小红书Ip计划6月-7月月度达人第*名；8、2021年1月-至今，王森学校苏州木渎校区（考证培训师、考评员）；9、国家西式面点师二级技师；10、国家中式面点师二级技师；11、营养配餐员高级技工；12、国家西式烹调师高级技工；13、国家糕点面包烘焙工高级技工；14、调酒师四级，咖啡师四级；荣誉2021年说课比赛向阳花奖；2021年月度评选“优秀教师”2022年第二届欧盟欧洲橄榄大赛中点冠军；2022年王森教育集团小红书Ip计划6月-7月月度达人第*名； 执教时长 6年 擅长 常温甜点私房烘焙授课及研发

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简介：1.**17年5月，参加18届维益杯，获得铜奖。2.**17年6月，前往美国芝加哥惠尔通学校出差交流学习并获得三张资格证书。3.**18年9月，参加第三届校企比赛，获得铜奖。4.**19年11月，参加第四届技能大赛，获得冠军。5.**19年11月，被评为苏州市“劳动模范”并享受市劳动模范待遇。6.**20年3月，被评为“2019年度苏州市青年岗位能手”7.**20年5月，苏州市技工院校教案评选比赛一等奖。8.至今取得二级烘焙技师、调酒师、咖啡师、营养配餐员、西式烹调师、糕点面包烘焙工，等职业技能证书。 荣誉 1.**17年5月，参加18届维益杯，获得铜奖。2.**17年6月，前往美国芝加哥惠尔通学校出差交流学习并获得三张资格证书。3.**18年9月，参加第三届校企比赛，获得铜奖。4.**19年11月，参加第四届技能大赛，获得冠军。5.**19年11月，被评为苏州市“劳动模范”并享受市劳动模范待遇。6.**20年3月，被评为“2019年度苏州市青年岗位能手”7.**20年5月，苏州市技工院校教案评选比赛一等奖。8.至今取得二级烘焙技师、调酒师、咖啡师、营养配餐员、西式烹调师、糕点面包烘焙工，等职业技能证书。 擅长 蛋糕装饰，韩式裱花，翻糖，甜品，烘焙，面包

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简介：1、1994年专修美术设计专业;2、2002年担任大庆市中俄设计学校讲师;3、2010年在北京某高档酒店做花王工作;4、2014年加入王森团队，从事拉糖工艺教学，并担任黑领研发组长;5、2014年担任王森黑领副主任;6、2015年担任王森工艺系副主任;7、2016年应邀远赴印度尼西亚Chocolate School By Tulip授课;8、2021年担任王森培训主管;9、2022年担任美食工艺装饰系主任;10、2022年担任木渎校区教学主管;;11、2023年担任王森集团教学经理; 荣誉 2019年在第五届全国婚礼大赛获得优秀指导老师称号;2020年在第46届世界技能大赛黑龙江选拔赛中获优秀指导教师; 执教时长 18年 擅长 拉糖、翻糖、果蔬雕刻

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简介：1、2013年百滋百特多拿滋担任裱花师、面包师;2、2016年至今担任王森学校翻糖教师;3、2018年担任王森教育集团师资班培训教师;4、2020年获取王森教育集团内训师资格;5、2022年荣获西式面点师二级技师证书;6、2023年担任美食工艺装饰系主任;7、2023年荣获西式面点师考评员、咖啡师考评员证书; 荣誉 1、2015年我是主厨大赛捏塑项目优秀作品奖;2、2017年FHC翻糖展评 铜奖;3、2017年全国婚礼蛋糕大赛 银奖;4、2020年王森集团“十大青年匠才”;5、2020年“苏州*美劳动者”;6、2021年英国蛋糕大赛糯米纸花卉项目 银奖;7、2021年英国蛋糕大赛翻糖仿真花卉项目 铜奖;8、2021年王森学校教师说课大赛第*名;9、2022年“吴地工匠”第六届“吴中技术”职业技术竞赛糖艺西点项目二等奖;10、2022年吴中技术能手; 执教时长 8年 擅长翻糖、捏塑、香薰蜡烛

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