规模大实力强 34年专注西点培训
刘清老师直接接听
教学目标
通过教学培训使学生熟悉和掌握西点师专业基础知识与专业技能,了解相关原料知识,并能灵活运用。
完成学业后可进入各星级酒店饼房或知名西点连锁店工作,具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等操作经验。
课程信息
学制:1个月
上课时间:
9:30-12:00
13:30-17:00
授课模式:
老师亲自授课
学员全程实操
学费包含:
配方、食材、培训、服装费、工具、终生学习系统
课程内容
01 生日蛋糕全科
从奶油区分选择到抹胚,花边,花卉到各种卡通,鲜花,水果,场景,欧式,淋面,插件,创意等全套生日蛋糕技术,0基础人群,经过系统培训学习,也能做的一手惊艳的蛋糕!
02 国潮点心局网红班
包含国潮点心局设备讲解、工具用具介绍、原材料品牌介绍,产品配方讲解、实操示范、学员实操、1v1指导、产品考核,国潮点心局产品延伸、产品制作成本、产品定价、包装、储存、课后练习总结
03 法式慕斯西点全科
西点慕斯设备工具模具,原材料的准备工作、夹心和胚体的制作准备、半成品组合装模、及冷冻储存方法;镜面的制作和光泽度掌控方法、喷砂的质感塑造和操作手法的产品,各种造型款式,实操制作练习。
学员评价
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环境:4.5师资:5.0服务:5.0效果:5.0
店铺名称:广州刘清蛋糕西点烘焙培训学校
单位名称:广州刘清蛋糕西点烘焙培训学校
账号名称:gzlqdgpxxx(151******24)
所属城市:广东广州
入驻时长:6年会员
联系电话:400-029-0997 转 27460