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均可
课程亮点
全程实操,一对一指导。,提供开店指导, 推荐就业。,随到随学,2年内免费复训。
学习目标
使零基础学员掌握蛋糕花边、高级仿真花卉等装饰的制作方法,慕斯蛋糕的制作流程、巧克力配件制作、艺术字体
老师
简介: Gregory Doyen 法国三星米其林主厨 巴黎政府文化部御用甜点师 澳门/台湾文华五星酒店主厨 POTELCHABOT国际行政主厨 LV、爱马仕品牌甜品定制专家
简介: 欧洲巧克力大使 世界知名甜点和巧克力大师 2011年纽约世界西点大赛冠军 专研甜点30年,任教世界20余国 19年西点主厨与带店管理经验
简介:Chef Joaquin Soriano拥有多年在米其林工作经验 曾任职于巴黎 Le MeuriceAlléno YannickCedric Grolet,Alain Ducasse ,坎城Grand Hôtel – Park 45,和Relais Dessert pastry shop多次受邀Le journal du patisserie 法国知名甜点杂志刊访 2012贏得Championnat de France du dessert马卡龙冠军
简介:韩式裱花外教班 Lucia老师韩国国际裱花协会Lucia蛋糕总经理奶油霜裱花蛋糕师糖花、粘土花设计师年仅28岁的天才裱花师,作品曾被美国cake decorating刊登,其奶油霜裱花蛋糕被作为10大可爱蛋糕之一收录于美国cake decorating杂志中, 2017年获得韩国蛋糕展览会金奖。一位获誉丰厚的国际裱花大师。在中国美戴教学韩式裱花技术,教学经验丰富,在美国、墨西哥、西班牙、阿联酋、新加坡、印度尼西亚等国往返教学,学生遍布全球,深受各国裱花尊敬,争相邀请教学。Lucia老师教学风格认真,作品灵动,赋予裱花鲜花的生命力。擅长国际流行的经典花型,和适应中国市场的新潮流花型,使学员毕业后能够轻松就业创业。手把手指导,小班制教学,让学员学会国际流行裱花花型,配备专业裱花助教、高级韩语翻译,课堂学习效率高,一天顶三天!
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