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卤菜培训系列

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课程介绍

四川卤菜全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2.各类食材处理，调料的制作，秘制四川卤汁制作；

3.食材与卤汁熬制的方法；

4.火力调控；

5.教导学员不同卤制品搭配不同的配料；

6.原料采购、存放、保鲜技术；

7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。

教学方式

上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！

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学员评价更多

  • *

    *学员159****1153

    2024/09/29 报名课程：西式牛排培训

    环境5师资5服务5效果5

    学的西式牛排，课程不错，学完后收获很大。
  • 刁

    刁****凤180****0675

    2024/01/22 报名课程：卤猪脚培训

    环境5师资5服务5效果5

    已经报名学习，课程挺满意的
  • 李

    李*强130****8481

    2024/01/22 报名课程：炭炉牛杂煲培训

    环境5师资5服务5效果5

    已经报名，老师教学挺满意的
  • *

    *先生1******'167T

    2024/10/12 报名课程：千里香馄饨培训

    环境4师资4服务4效果5

    此学员未填写评价内容
  • 关

    关*琪1******'942T

    2024/08/09 报名课程：寿司全套培训

    环境4师资4服务4效果5

    此学员未填写评价内容
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    机构评分

    环境：4.6师资：4.6服务：4.6效果：5.0

    公示信息

    店铺名称：广州煌旗小吃培训

    单位名称：东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司

    账号名称：gzhqxcpx（188******36）

    所属城市：广东广州

    入驻时长：5年会员

    联系电话：400-029-0997 转 25356

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